Att jag tycker om kulturhistoriska växter har jag skrivit om innan (se t ex
mina boktips här), och därför har vi många gammaldags växter i vår lilla trädgård. Det gäller även fruktträd. När vi gifte oss för elva år sedan fick vi ett äppelträd av sorten "Stenbock". Jag blev så glad när jag läste om det, för det har en historia som går långt tillbaka.
"Stenbock" är ett träd som börjar ge frukt både tidigt och rikligt, äpplena är medelstora eller stora elfenbensvita med fast, vitt fruktkött som har en söt smak. På solsidan av äpplet kan det förekomma röda strimmor eller prickar i skalet. De mognar i augusti-september och har kort hållbarhet, så det gäller att äta dem på en gång! Stenbock är Värmlands landskapsäpple och kommer från Skillingmark. Äpplet stammar från en kärnsådd på kärnor från Norge, gjord av den värmländska vallpojken Olof Påtfeldt, kallad Stenbocken, vid slutet av 1700-talet. Stenbock är ett härdigt äpple (zon 1-6) som inte har så stora krav på jordmån eller annat. Det är motståndskraftigt mot sjukdomar men kan ibland drabbas av skorv. Stenbock pollineras av följande äppelsorter: Antonovka, Charlamovsky, Oranie, Persikorött sommaräpple, Ringstad, Röd Astrakan, Silva, Sävstaholm, Transparente Blanche och Åkerö.
 |
| Stenbock har stora, helvita blommor. |